Учебные центры. Курсы. Тренинги

Бизнес-план для получения банковского кредита для ресторана Разрешительные документы при открытии ресторана Поэтапный График принятия на работу сотрудников ресторана Бизнес-процессы ресторана: Обеспечение сохранности посуды, приборов, скатертей и стеклянных бокалов: Прейскурант ресторана и его отличие от меню Винная и барная карта ресторана: Привлекательная винная карта Управляющий - лицо ресторана: Правила внутреннего трудового распорядка. Как с ними работать?

Ресторанный бизнес в Краснодаре

Классификация злоупотреблений в ресторанном бизнесе 1. Классические и новые инструменты ресторанного маркетинга — обзор 3. Что нужно знать собственнику о технологическом проектировании, чтобы проконтролировать процесс и чтобы проект получился 4.

Открытые и корпоративные семинары и тренинги, мастер-классы по HoReCa. Для тех, кто планирует открыть бизнес, обучение возможно по.

Открытие заведения под ключ: Мы делаем предварительную оценку вашего будущего ресторана и составляем коммерческое предложение с описанием всех этапов работ, при необходимости выезжаем к вам на личную встречу. Разрабатываем формат и концепцию ресторана, разрабатываем меню и технологические карты. Подготавливаем дизайн-проект и 3 визуализацию.

При необходимости подбираем команду специалистов, которые будут трудиться вместе с нами над вашим проектом. Аудит ресторана Вы отправляете нам заявку с указанием города, формата заведения. Мы изучаем ваш ресторан, составляем подробное коммерческое предложение с указанием всех этапов наших работ. Мы приезжаем в ваш город и организуем все необходимые проверки, если нужно привлекаем дополнительных специалистов. В среднем все работы занимают от двух до четырех недель, по окончании аудита мы делаем заключение и даем все необходимые рекомендации.

Открытие ресторана под ключ: Бригада строителей осуществляет все строительные и отделочные работы под ключ. Дизайнер обеспечивает полную комплектацию объекта. Поставляем оборудование и проводим его монтаж и шеф-монтаж.

Обучение гостиничному бизнесу Компания - предлагает обучение по гостиничному бизнесу в Краснодаре. Цель курсов — подготовить компетентных менеджеров, управляющих и обслуживающий персонал для увеличения прибыли заведения. Услуги нашей компании Мы предлагаем вам программу, основанную не только на теории, но и на реальных ситуациях, фактах — мы разрабатываем кейсы, которые пригодятся вам в реальной практике.

Эти курсы помогут владельцам правильно организовать свой бизнес.

Курсы ресторанного бизнеса, обучение в ресторане персонала, управляющих Если вы директор ресторана, собственник бизнеса или управляющий.

. Ежедневная рассылка новостей . Возможно, где-то там, в идеальной вселенной Но за свою карьеру помощника руководителя бизнес-тренингов я усвоила только один урок - все это бесполезная трата денег. Ничего оригинального и полезного, чего бы вы не могли найти самостоятельно, в вашу голову не вложат. Вообще российский рынок тренингов устроен таким образом, что никто ничему не учит. У нас только продают:

Семинары и курсы по гостиничному бизнесу

Я попал в ресторанный бизнес в хорошее время. Работая в крупной ресторанной компании мне удалось учится работать у иностранцев, которые открыли не один десяток ресторанов по всему миру. Система работы, которую они мне привили, действительна эффективна.

Наша цель - делиться знаниями, чтобы вывести ресторанный бизнес в России на новый качественный уровень Краснодар, Работа шеф-поваром в таких ресторнах как: Stage г. Москва Организация семинаров и тренингов .

При выборе обучающего материала тренингов, консультаций, людей, жизненного опыта важно не упустить время. Имея мечту, мне было приятно превратить ее в грамотный проект и воплотить в жизнь. Наталья явилась тем профессионалом, которому доверяя личное - получаешь желаемое. Необычайный заряд энергии, четкое понимание требуемого, основанное на разностороннем опыте, гибкий подход, вызвал расположение к этому человеку, его команде. Уверенность в своевременной поддержке подтолкнула к осуществлению задуманного.

Желаю всем сделать правильный выбор — вовремя! Понравилось, что много практических занятий и выездов! Один раз случайно послушала преподавателя Наталью Кулакову после чего решила научиться ресторанному управлению! Спасибо Наталье за знания, которыми она щедро делится с людьми! Огромное Вам спасибо за встречу с Вами! Ваш семинар без тени лести стал тем, ради чего я приехала на конференцию. Содержание, статистика, структура, подача материала, Ваш уровень компетенции и в сфере бизнеса, и техниках презентации - все на высшем уровне.

А то, что специалист такого уровня еще и слово держит - это просто восхищает!!!

В Краснодаре рассказали как увеличить оборот ресторанного бизнеса

В Адыгее организовали семинар-тренинг для специалистов ресторанного бизнеса 17 сентября , Их инициатором выступил комитет по туризму и курортам Адыгеи, а также редакция журнала"Высокий сезон" с целью повышения квалификации поваров, формирования системы знаний у руководителей отраслевых предприятий по продвижению туристских услуг посредством организации питания в средствах размещения, кафе и ресторанах, овладение современными кулинарными технологиями. Семинар проводился на турбазе"Турист", куда были приглашены руководители и владельцы гостиниц, баз отдыха, турбаз, кафе и ресторанов, шеф-повара, повара, завпроизводством.

Перед ними выступили ведущие специалисты отрасли из Краснодара, победители различных профессиональных конкурсов. Как рассказал председатель комитета Инвер Калашаов, подобные семинары организуются уже не первый год в рамках ведомственной целевой программы с целью совершенствования деятельности по различным направлениям и для улучшения уровня предоставляемых в республике туруслуг.

Бесплатная видеолекция: Внедряем стандарты и бизнес-процессы в ресторане в"Курсы управления рестораном, курсы менеджера ресторана" По видам обучения: Курсы Краснодар, 12 руб. Краснодар, 10 руб.

Курс повышения квалификации, 16 часов Май онлайн трансляция 22 руб. Лучшие мировые практики по оплате труда. Примеры и опыт успешного применения в российских компаниях Июнь Обучение персонала: Кадровая работа в бюджетном учреждении: Курс повышения квалификации, 16 часов Август онлайн трансляция 22 руб. Эффективные инструменты подбора кандидатов.

Корпоративная культура предприятия Октябрь Семинары — Бухгалтерский учет. Налогообложение Оплата труда и страховые взносы: Учет в области информационных технологий:

Бизнес-тренинги в Краснодаре

Тогда, будучи студенткой 4 курса, меня привлёк удобный график работы и возможность трудоустройства даже без опыта работы, поскольку компания предлагала обучение. Все началось со стажировки в тренинговом ресторане, где я узнала о стандартах и принципах работы. Семинары, тесты, большой поток информации, тогда все это казалось необъятным и в тоже время очень интересным. Но это было только начало.

Городские курсы профессиональной подготовки с трудоустройством. Учебный центр РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС и КУЛИНАРИЯ. Обучение поваров.

Полученными знаниями довольна и надеюсь воспользоваться ими в ближайшем будущем. Смышляева Валерия Москва Хотелось бы чуть подробней про разрешительную документацию и ее расценки чтобы не могли обмануть. Много живой практичной информации. Еще бы с удовольствием послушала про привлечение инвестиций в эту среду бизнеса. Юровицкая Ольга Дмитриевна Москва Рассчитывал на экскурсию по кухне и подсобным помещениям действующего ресторана с рассказом об оборудовании которое там используется.

Семинары 2020 в Москве

Тренинг превзошел наши ожидания. Материал отлично систематизирован, отмечается четкая последовательность изложения, подготовлен с учетом современных требований образовательных и информационных технологии. Мастерство, интеллектуальность, харизма и высокий профессиональный уровень преподавателя в прямом смысле завораживает участников. Подача теоретического материала происходит с доброй долей иронии, легко и интересно.

Требуется отметить отточенную технику владения аудиторией, уверенное и быстрое установления контакта с любым участником. Яркость изложению придает показательные примеры из жизненных ситуации.

Семинар «Принятие решений » Семинаров Максима Поташева Ваши решения будут более взвешенными и выгодными в бизнесе и личной жизни. Автор и ведущий тренингов по маркетингу и продажам, технологиям принятия решений и мозгового штурма, Надежда Казакова, сеть ресторанов.

Едва ли не каждый месяц можно услышать об открытии новых кафе и ресторанов. Правда, эксперты признаются, что далеко не всем новичкам удается надолго задержаться на рынке: Перейти этот рубеж, по мнению экспертов, могут лишь заведения с четкой концепцией, грамотным позиционированием и отлаженным сервисом. Открытие новых заведений было связано с необходимостью дальнейшего развития сети.

Для первого этапа был выбран именно Краснодарский край, который сегодня обладает, пожалуй, наиболее серьезным потенциалом на юге России. Среди городов Краснодарского края наиболее интересны для развития ресторанных проектов Краснодар, деловой центр региона, и курорты Черного моря со стабильно растущим турпотоком. При этом ряд экспертов отмечают, что рынок ресторанов Краснодарского края в целом далеко не насыщен и открывать перспективные и прибыльные проекты можно во многих городах.

Сезонная экономия Наиболее быстро растет количество предприятий общественного питания экономкласса, в том числе -корты и фастфуды. Большинство таких проектов работают только в курортный сезон, с первых чисел мая до середины октября, когда есть постоянный поток туристов. Фактор сезонности хотя и бережет средства хозяев кафе в осенне-зимний период, но тем не менее создает ряд проблем для клиентов. Практика найма временного персонала не позволяет отладить какие-либо бизнес-процессы: Персонал, который работает на побережье на временных условиях, зачастую непрофессионален, а до обучения и тренингов дело не доходит: Впрочем, для посетителей неудобства, связанные с сервисом, имеют часто второстепенное значение по сравнению с ценовой политикой: Правда, как отмечает Анжела Селюкова, под влиянием конкуренции ситуация в этом сегменте тоже начинает меняться:

Бизнес семинары и тренинги в Краснодаре, курсы и обучение в 2020 году

Автор книг по менеджменту, в том числе бестселлеров: Владимир Тарасов занимает первое место в рейтинге лучших бизнес-тренеров России. Для владельцев бизнеса, предпринимателей, руководителей всех уровней. Программа семинара рассматривает отдельные содержательные этапы — восемь ступеней — продвижения руководителя: По мере перехода с одной ступени на другую руководитель освобождается от необходимости выполнения определенных функций за их ненадобностью или путем делегирования их выполнения на нижестоящие уровни управленческой иерархии, благодаря чему с каждой новой ступенью у него высвобождается личное время, интеллектуальные и душевные силы для стратегического управления компанией, страной или человечеством.

Для меня это 2-ой тренинг данного автора.

Куда поступать, чтобы получить профессию Ресторатор в Краснодаре: и организации предприятий международного ресторанного бизнеса.

Наберите в тесте больше 7 баллов и получите скидку на участие. Тест не требует специальных знаний программа семинара на семинаре вы узнаете Семинар помогает развить навыки анализа и поиска логических и интуитивных решений, в которых цена ошибки очень высока, развить навык быстрого и точного принятия решений в условиях ограниченного времени и информации, повысить свою эффективность за счет скорости принятия решений, совершенствовать навык принятия интуитивных и логических решений.

На семинаре Максим Поташев проводит упражнения для участников, отрабатывает технологию поиска правильного решения на примерах. Пошаговый алгоритм принятия правильных решений. Этапы, помогающие принятию взвешенного решения. Как избежать синдрома дефицита информации Формальная и практическая логика, как и когда эффективно применять для поиска решений Как в разы повысить точность действий: Проверка достоверности фактов, приемы оценки достоверности.

Эффективный способ разбора ситуации; упорядочивание информации; причинно-следственная матрица Диагностика и корректировка Вашего стиля выработки гипотез Взвешенное ранжирование гипотез, как не попадать в ловушки мышления Оценка вероятностей и рисков при принятии решений — главный навык успешных людей Высший пилотаж в принятии решений в команде:

Ресторанные курсы – погружение в бизнес

Отдельно рестораторы отмечают медлительность, спокойствие и некую нерасторопность южан в работе. У людей больший отклик находят подарки и различные призы, — говорит Владимир Гордеев. Вообще, многие участники рынка по-прежнему сетуют на то, что в Краснодаре не сформировалась традиция посещения ресторанов и кафе.

Ваши решения будут более взвешенными и выгодными в бизнесе и личной жизни. На семинаре Максим Поташев проводит упражнения для участников, отрабатывает Автор и ведущий тренингов по маркетингу и продажам, технологиям принятия решений и Надежда Казакова, сеть ресторанов.

Мероприятие пройдет по адресу: — крупнейшая в России серия ежегодных деловых мероприятий для рестораторов и отельеров. Это уникальный формат, который включает в себя переговоры по расписанию с ведущими поставщиками индустрии, а также бесплатную образовательную программу, которую можно посетить, не покидая пределов своего города и региона.

Серия состоит из 12 мероприятий в год и проводится в городах-миллионниках и на всех главных курортах России. На сегодняшний день проект приобрёл в кругу профессионалов статус обязательного к посещению мероприятия. О программе Первая половина дня отведена для площадки переговоров по расписанию с 50 федеральными и местными поставщиками сегмента . Ведущие и интересные новые поставщики для ресторанного и отельного бизнеса предложат гостям скидки и специальные условия сотрудничества.

В таком качественном и полном составе они представлены на территории Северо-Кавказского Федерального округа только на . На площадке переговоров будет представлен весь спектр специальных товаров и услуг для оснащения отелей и санаториев, оснащения ресторанов и кафе, чистоты и гигиены, дизайна и инжиниринга, -инфраструктуры, а также продукты питания и напитки.

На вторую половину дня запланирована бесплатная образовательная программа для посетителей. Перед гостями выступят признанные российские эксперты-практики, досконально разбирающиеся в различных аспектах организации гостиничного и ресторанного бизнеса.

БИЗНЕС ИДЕИ: как открыть ресторан. Секреты ресторанов Перельмана. Бизнес идеи от Бизнес Молодость